Teemme jatkuvasti yhteistyötä elintarviketeollisuuden toimijoiden kanssa ja kehitämme uusia menetelmiä. Ratkaisumme auttavat nykyaikaista tekniikkaa hyödyntäviä valmistajia tuomaan kasvaville markkinoille uudenlaisia tuotteita. Olemme suunnitelleet esimerkiksi AGA Freeze C -kuorrutusrummun. Sillä voidaan helposti kuorruttaa kasvispakasteet ja muut vastaavat perustuotteet kastikkeella tai mausteseoksella. Yhdellä koneella voidaan valmistaa useita erilaisia valmisaterioita kätevästi ja vaivattomasti. Tyypillisiä tuotteita ovat paellat, curryateriat, aasialaiset ja muut etniset ruokalajit.
| Tuote | CRYOLINE® | |||||
MT |
CS |
SC |
PE |
C |
CF |
|
Pizza |
*** | * | ** | ** | ||
Valmisateriat |
*** | *** | * | ** | ||
Stabilointia ennen käsittelyä edellyttävät tuotteet* |
*** | |||||
Marinoidut tuotteet |
*** | *** | * | |||
Kastikkeet |
*** | *** | ||||
Taikinakuor- rutetut tai paneroidut tuotteet |
*** | *** | * | * | ||
