Hiilidioksidi on virvoitusjuomateollisuudessa eniten käytetty kaasu. Juomaan liuenneena hiilidioksidi saa aikaan tutun poreilun.
Toimitamme asiakkaillemme sekä luonnollisista lähteistä talteenotettua että teollisista prosesseista talteenotettua elintarvikelaatuista hiilidioksidia. Hiilidioksidituotteemme täyttävät kaikki asianmukaiset elintarvikealan määräykset.
Hiilihapotuksessa juomaan lisätään hiilidioksidia hiilihapotuslaitteessa. Siinä höyrystynyt hiilidioksidi sekoitetaan paineistettuna veteen, jonka lämpötila on säädetty tarvittavalla tavalla. Sen jälkeen juomaan lisätään aromi- ja makeutusaineet sekä muut ainesosat, minkä jälkeen juoma on valmista.
