CRYOLINE® CX600 er en spiralfryser bygget til store kapaciteter, fra 1.500 til 5.500 kg/time.
Dens patenterede teknologi leverer den dobbelte varmeoverførselsrate i forhold til kommercielle spiralfrysere, hvilket giver dobbelt kapacitet på samme gulvareal. Installationen tager normalt maksimalt 1 dag, mod 3–4 uger for en koldluft-spiralfryser med samme kapacitet. Denne fryser har et pladebånd for at undgå båndmærker.
Med CRYOLINE CX kan der køres mange skift uden afrimning, nogle produkter helt op til 5 døgn uden stop. Der kan monteres CIP (Clean In Place) system.
Den er egnet til produkter med høj temperatur og høj fugtighed, f.eks. varmetilberedt fjerkræ, skaldyr og færdiglavede retter.
