Nestekaasu on väritön, myrkytön ja hieman anesteettinen kaasu. Nestekaasua tuotetaan pääasiassa raakaöljyn jalostuksen ja muiden öljytuotteiden krakkauksen yhteydessä.
Nestekaasu voidaan säilyttää nestemäisessä muodossa omassa höyrypaineessaan, joka on vain seitsemän baaria huoneenlämmössä.
Teollisuussovelluksiin tarkoitettu kaupallinen nestekaasu sisältää usein pieniä määriä butaania.
Nestekaasun kokonaislämpöarvo yhtä kilogrammaa kaasua kohti on suurempi kuin asetyleenilla, mutta nestekaasu tuottaa pienemmän osuuden lämmöstä ydinliekissä. Liekin lämpötila on alhaisempi, ja happea tarvitaan suunnilleen neljä kertaa enemmän kuin asetyleenia käytettäessä.
Nestekaasu muodostaa yhdessä ilman kanssa räjähtävän seoksen, kun pitoisuus on 2,2–9,5 prosenttia. Koska nestekaasu on ilmaa tiheämpää, vuotava kaasu vajoaa lattiatasolle ja syrjäyttää ilman, jolloin räjähdys- ja tukehtumisriski kasvaa.
Nestekaasun ja hapen tai nestekaasun ja ilman seosta käytetään yleisesti teollisuussovelluksissa, kuten kuumennuksessa, juottamisessa ja leikkauksessa.